How to Cook Lobster (8 Schritte) Druck

Erhalten Sie den frischen Geschmack von Hummer durch schnelles Kochen in einem Dampfkochtopf. Schnellkochtöpfe schaffen eine überhitztem feuchte Umgebung, die sich ideal zum Durchdringen des Hummers Exoskelett ist. Kochen einer Hummer versickert viel von den natürlichen Säften in der Hummer. Bringen Sie eine dampfende gekochten Hummer auf dem Tisch, der nur ein paar Minuten vor dem Essen roh war. Szmtag Was Sie
4 Tassen Wasser
Saucepan Wooel.com 1 to 2 £ Hummer
benötigen
2 große Streifen trockenen Algen (optional)
Tongs
Anleitung

  1. Bringt 4 Tassen Wasser zu einem langsamen Erhitzen über mittlerer Hitze in einer 2 qt. Kochtopf.

  2. Gießen Sie das kochende Wasser in den Schnellkochtopf und fügen getrockneter Seetang, falls gewünscht. Die Algen fügt einen subtilen, erdigen Geschmack Gras auf den Hummerfleisch, wenn es vorhanden ist.

  3. Senken Sie einen aus 1 bis 2 £ Hummer in den Schnellkochtopf vor dem Abdecken und Versiegeln sie sicher. Lesen Sie die Hersteller Anweisungen und Warnungen, bevor Sie eine neue Schnellkochtopf zum ersten Mal. Der Missbrauch von einem Dampfkochtopf können schwere Verletzungen verursachen.

  4. Setzen Sie den Schnellkochtopf auf dem Herd bei mittlerer Hitze und warten, bis das Manometer Hoch zu erreichen. Je nach Größe des Druckkochtopf, kann dies zwischen 2 und 5 Minuten.

  5. Reduzieren Sie die Hitze zu gering, sobald Hochdruck erreicht wird, und warten Sie 2 Minuten.

  6. Tragen Sie den Heißdampfkochtopf mit einem Waschbecken und einem Waschbecken und führen Sie kaltes Wasser über sie für einen 3 bis 5 Minuten. Lösedruck nach den Anweisungen des Herstellers, wenn Sie mit dem Modell verfügt über eine Handventil.

  7. Öffnen Sie den Schnellkochtopf sorgfältig, um die Freigabe Dampf weg von Ihren Händen zu entlüften und Gesicht und Abrufen der gekochten Hummer mit einer Zange.

  8. sofort nach der bestmöglichen Textur in der Fleisch Entfernen Sie die Gummibänder aus den Klauen und dienen dem druck gekochten Hummer.
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