How to Cook Florida Blue Land Crabs (4 Stufen)

Blue Landkrabben sind die größte Landkrabbe in Florida. Sie sind eine Landkrabbe, die in den Küstengebieten lebt. Sie sind ein Wildarten, so müssen Sie eine Florida Angelschein oder Seefischen Lizenz, sie zu ernten haben. Sie sind oft in lokalen frischen Meeresfrüchten Märkten erhältlich. Sie sind einfach zuzubereiten, sondern müssen für vor dem Kochen. Szmtag Was Sie
Brauchen betreut werden Wasserbad
Tongs
Separate Wassertopf
Seasoning

Anleitung

1. Bewahren Sie die Krabben richtig vor dem Kochen. Crabs sollte am Leben in einem Kühler mit Eis oder im Kühlschrank aufbewahrt werden. Landkrabben sollten nie in Wasser gelagert werden - sie werden schnell sterben wie sie sind landgestützte und atmen Sauerstoff. Wenn Sie bereit sind, um die Krebse zu kochen sind, erwärmen sie auf Raumtemperatur und sicherzustellen, dass sie immer noch in Bewegung sind. Toten Krabben verderben schnell und können nicht sicher zu essen.
   

2. Wärme Wasser in einem großen Doppel-Kessel. Sobald das Wasser ist mit einer schnellen Kochen bringen, legen Sie die Krabben im oberen Topf, für 20 bis 30 Minuten dämpfen. Wenn Sie nicht über ein Doppel-Kessel, können Sie die Krabben in einem tiefen Kochtopf stapeln und kochen Sie sie, oder stapeln sie über der Wasserlinie in einen Topf mit ein paar Zoll Wasser in Dampf.
   

3. Platz, was auch immer Würzen Sie in einem separaten Topf mit kaltem Wasser bevorzugen. Sobald die Krabben gründlich gekocht werden, entfernen Sie sie aus dem Dampfer und legen Sie sie in den erfahrenen Wasser gerade lange genug, um zu kühlen und von der Würze genießen Sie die Aroma.
   

4. aus dem erfahrenen entfernen Wasser und servieren.