Mit einem Wasserbad-Methode für die Konservenindustrie Zitroneklumpen mit Flaschen Zitronensaft. Nach Angaben des National Center for Startseite Lebensmittelkonservierung, ist frischer Zitronensaft nicht wegen seiner variablen Säure empfohlen.
Wahl Jars

Verwenden Sie nur Gläser für Einmachen entworfen, das Glas, Deckel und ein Schraubring: die drei Teile haben. Dementsprechend verwenden Sie keine kommerziellen Gläser und Deckel. Sie können die Einmachgläser und Ringe wiederverwenden, sondern immer neue Deckel.
Vorbereitung Jars

Waschen Sie die Gläser, Ringe und Deckel in warmem Seifenwasser und spülen Sie sie gründlich oder waschen Sie sie in einer Geschirrspülmaschine.
Füllen Warm Jars

Es ist wichtig, warmen Zitronen-Quark in ein warmes Glas füllen. Um saubere Gläser warm zu halten, setzen Sie sie auf einem Tablett in einem Ofen auf 200 Grad und entfernen Sie sie, wenn Sie bereit sind, sie zu füllen. Sie können auch eine Geschirrspülmaschine verwenden, um die Gläser zu wärmen.
Testen Sie den Seal

Nach dem Verschließen Sie die Gläser und die Zitronencreme abgekühlt ist, entfernen Sie die Ringe und machen Sie sicher, dass die Deckel verschlossen. Auch ziehen Sie die Ringe nach dem die Gläser wurden gekühlt, um die Deckel fest zu halten.