Methoden, um Tofu kochen

Tofu aus Sojabohnen hergestellt, ist eine beliebte Proteinquelle für Fleischesser und Vegetarier gleichermaßen. Tofu kommt in verschiedenen Dichten. Tofu hat eine höhere Protein und geringeren Wassergehalt als die weicheren Gegenteile und ist die beste, um als Fleischersatz in Rezepte zu verwenden, wie es hält seine Form besser, wenn bei starker Hitze gekocht. Kochen zu lernen Tofu kann einschüchternd zunächst sein, und es dauert ein wenig Vorbereitung, um sicherzustellen, dass das Endergebnis Ihrer Koch bestrebt ist kein wässrigen Brei. Mit diesen einfachen Methoden, die Sie auf Ihrem Weg zur Integration von Tofu in Ihrer Ernährung sein. Szmtag Was Sie brauchen
1 16 Unzen Block von Tofu
Schneidbrett
große Platte
2-3 schweren Dosen
Rolle Papiertücher
Scharfes Messer
1-2 EL Pflanzenöl
Marinade Ihrer Wahl
Backblech
großen Pfanne
Drücken der Tofu

1. 
   

   Lassen Sie das Wasser aus dem Behälter Tofu. Verwenden Sie mehrere Papiertüchern, um überschüssige Feuchtigkeit abtupfen dem Block von Tofu.
   

2. Platz mehrere Schicht von Papierhandtücher auf dem Schneidebrett und setzen Sie den Block von Tofu auf der Oberseite der Papierhandtücher . Legen Sie mehrere weitere Papierhandtücher auf dem Tofu, und legen Sie die großen Teller oben auf die Papierhandtücher für den Tofu.
   

3. Legen Sie die schweren Dosen auf dem großen Teller. Das zusätzliche Gewicht wird helfen, die Feuchtigkeit aus dem Tofu. Lassen Sie sich für 20 bis 30 min.
   

4. Bereiten Sie den Tofu in eine der folgenden Möglichkeiten.
   Baking
   

   1. Mit dem Messer, schneiden Sie die gedrückte Block von Tofu kann in 1/4-Zoll bis 1/2-Zoll dicke Scheiben schneiden. Marinieren für 30 Minuten bis eine Stunde in der Marinade Ihrer Wahl.
      

   2. Heizen Sie den Backofen auf 375 Grad F. Leicht einölen Backblech mit 1 bis 2 Esslöffel Pflanzenöl und die Ausbreitung der Tofuscheiben gleichmäßig über sie.
      

   3. Stellen Sie das Backblech in den Ofen und backen Sie den Tofu für fünfzehn Minuten. Drehen Sie den Tofu auf und backen Sie für weitere 15 Minuten auf der anderen Seite.
      

   4. Integrieren Sie den Tofu in das Rezept Ihrer Wahl.
      Stir Frying
      

      1. Mit einem scharfen Messer, schneiden Sie die gedrückt Tofu in 1-Zoll-Würfel. Marinieren für 30 Minuten bis eine Stunde in der Marinade Ihrer Wahl.
         

      2. Wärme 1 bis 2 EL Pflanzenöl in der Pfanne bei mittlerer Hitze.
         

      3. Sie sorgfältig die Würfel Tofu in die Pfanne hinzuzufügen. Rühren braten für einige Minuten unter ständigem Rühren, um sicherzustellen, dass der Tofu nicht brennt, und dass der Tofu wird gleichmäßig von allen Seiten gebräunt.
         

      4. In den Tofu, um Ihr Lieblingsrezept.