Wie Gefrorene Reis (11 Stufen) auftauen

Reis ist nicht besonders schwierig, zu kochen, aber es ist viel toleranter in Großserien als kleine. Wenn Mahlzeiten in Ihrem Haushalt sind bescheiden in der Größe, ist es oft einfacher, einen großen Stapel von Reis vorzubereiten, und anschließend gefrier und Teil zur späteren Verwendung. Reis muss richtig aufgetaut werden, um mögliche Krankheit zu vermeiden - Bacillus cereus, ein Korn-liebenden Erreger, kann es überraschend schnell zu füllen - aber drei Methoden sicher und weit verbreitet sind beide
Kühlschrank Methode

Nehmen Sie den Reis aus der Tiefkühltruhe, und überträgt es auf den Kühlschrank. Wenn Sie dem Auftauen mehr als ein Paket, verteilen sie gleichmäßig auf dem Regal, anstatt stapeln. Dies ermöglicht eine schnellere, gleichmäßigere Auftauen.


1. Überprüfen Sie kleine Portionen nach 12 Stunden oder am nächsten Morgen. Wenn es gibt ein paar große Klumpen von noch gefroren Reis, können Sie dem Auftauen durch Brechen sie mit den Fingern zu beschleunigen. In dieser Phase kann der Reis von Ihrem Lieblings-Methode erneut erhitzt und gegessen werden. Große Teile werden in der Regel nicht vollständig aufgetaut werden, aber Sie können den Prozess durch brechen sie in kleinere Stücke und Trennen der Stücke in kleinere Taschen oder Behälter zu beschleunigen.
   

2. Test größere Portionen von Reis wieder in acht bis 12 Stunden. Es ist sofort einsatzbereit, wenn es aufgetaut oder ob es nur ein paar kleine gefrorene Spots. Aufwärm die aufgetaut Reis auf eine Temperatur von 165 Grad Fahrenheit in die Lebensmittelsicherheit zu gewährleisten, oder, ihn zu beschriften mit dem Auftauen Datum und verwenden Sie es innerhalb von drei bis vier Tage.
   The Water Methode
   

   1. Nehmen Sie den Reis Bereich oder Bereiche aus der Tiefkühltruhe. Wenn Sie unsicher sind, ob die Verpackung ist wasserdicht sind, legen Sie jeden Abschnitt in einer individuellen Reißverschluss-Dichtung Tasche als Sekundär Verteidigung gegen unerwünschte Leckagen.
      

   2. Platzieren Sie einen großen Topf oder Rührschüssel in Ihrem Waschbecken, und ordnen Sie die Reis Teile lose in der Schüssel. Füllen Sie es mit kaltem Wasser, und drehen Sie den Wasserhahn, bis Wasser in die Schüssel zu einem bloßen Rinnsal.
      

   3. Überprüfen Sie die Reis alle 20 bis 30 Minuten, Neuanordnung der Pakete jedes Mal, wenn Sie bist Auftauen mehrere Portionen. Ein einzelnes Teil flaumig, Langkornreis kann so wenig auftauen in als eine halbe Stunde, aber größere Teile und dichter, feuchter Reis kann länger dauern.
      

   4. Nehmen Sie den Reis von seinem Wasserbad, wenn sie vollständig oder nahezu vollständig aufgetaut ist. Trocknen Sie die Verpackung und erwärmen den Reis sofort, oder lagern Sie es in den Kühlschrank vorübergehend, während Sie den Rest Ihrer Mahlzeit zuzubereiten. Reis durch das Wasser aufgetaut Verfahren sollte immer am selben Tag verwendet werden, um das Risiko von lebensmittelbedingten Erkrankungen zu minimieren.
      Mikrowelle Method
      

      1. Nehmen Sie den Reis Teil oder Teile aus der Tiefkühltruhe. Wenn in einem mikrowellengeeigneten Behälter gespeichert ist, öffnen Sie den Deckel oder einen eingebauten Entlüftungs es haben könnte. Sackt Teile sollten ausgepackt werden und übertragen zu einer mikrowellengeeigneten Teller mit einem Deckel oder einer Schüssel locker mit Kunststoff-Klarsichtfolie abgedeckt
         

      2. Stellen Sie Ihre Mikrowelle, seine & quot;. Defrost & quot; oder & quot; Thaw & quot; Einstellung, oder - wenn Sie diese Einstellung, um unregelmäßig auf Ihrer Mikrowelle zu arbeiten gefunden haben. - an die 50 Prozent Leistungseinstellung
         

      3. Mikrowellen der Reis an dieser reduzierte Leistung für 2 bis 4 Minuten im Falle von kleinen Teilen oder bis zu 10 Minuten für große Teile. Öffnen Sie die Tür und überprüfen Sie Ihre Reis in 2-Minuten-Takt, Rühren und gelegentlich Aufbrechen großen gefrorenen Klumpen, auch sicherzustellen Erwärmung.
         

      4. Nehmen Sie den Reis aus der Mikrowelle, wenn es fast aufgetaut wird , behält sich aber ein paar kleine Gefrierschnitten. Ruhen lassen, überdacht, 10 Minuten lang. Dies bietet Gelegenheit für die Temperatur auf der ganzen Reisauszugleichen, wodurch sogar kochen.