Wie Flavors in Cooking Balance

Um die besten Verkostung Mahlzeiten zu produzieren, die Sie am Gleichgewicht die Aromen s Sie kochen. Gehen Sie folgendermaßen vor, um diese Aufgabe zu erfüllen. Szmtag Was Sie
Salz
Zucker
Citrus juice
Anleitung

1. Sie benötigen

   Fügen Sie einen salzigen Geschmack, um Ihre Lebensmittel durch Verwendung nicht nur Salz, sondern eine der folgenden Zutaten: gesalzene Butter, Sojasauce, Fischsauce, sonnengetrockneten Tomaten und Speck. Salz bringt alle anderen Aromen zu balancieren, vor allem etwas süß.
   

2. Verwenden Sie einen süßen Geschmack, den salzigen Geschmack in Ihrer Küche zu balancieren. Zucker ist das erste süßen Geschmack in den Sinn kommt, aber Sie können auch Melasse, karamelisiert Zwiebel, Ahornsirup, Reissirup oder künstliche Süßstoffe, einen süßen Geschmack zu erreichen.
   

3. Balance salzig und süßen Aromen in der Küche mit einem sauren Geschmack. Das Dreieck aus den drei Geschmacksrichtungen hergestellt werden bieten die perfekte Balance. Für einen sauren Geschmack Verwendung Säfte aus Zitrusfrüchten, Tomaten und Essige.
   

4. In süß, wenn der Geschmack ist zu sauer, salzig, wenn der Geschmack ist zu langweilig, sauer, wenn der Geschmack ist zu salzig oder süß oben auf süß, wenn der Geschmack ist zu scharf.
   

5. Lassen Sie Lebensmittel zu kühlen nur ein bisschen vor der Prüfung für den Geschmack Gleichgewicht. Wenn Sie versuchen, während zu heiß schmecken, werden Sie Wärme und nicht Geschmack auf der Zunge erhalten.