Wie blanchiert man eine brandneue Gusseisenpfanne?

Gehen Sie folgendermaßen vor, um eine brandneue Gusseisenpfanne zu blanchieren:

1. Waschen Sie die Pfanne mit heißem Seifenwasser und einer Bürste, um Schmutz und Ablagerungen zu entfernen.

2. Spülen Sie die Pfanne gründlich aus und trocknen Sie sie mit einem sauberen Handtuch ab.

3. Stellen Sie die Pfanne umgedreht in den Ofen und heizen Sie den Ofen auf 350 Grad Fahrenheit vor.

4. Backen Sie die Pfanne eine Stunde lang, drehen Sie sie dann um und backen Sie sie eine weitere Stunde lang.

5. Nehmen Sie die Pfanne aus dem Ofen und lassen Sie sie vollständig abkühlen.

6. Sobald die Pfanne abgekühlt ist, reiben Sie die gesamte Oberfläche mit einer dünnen Schicht Pflanzenöl ein.

7. Stellen Sie die Pfanne wieder in den Ofen und backen Sie sie noch eine Stunde lang.

8. Nehmen Sie die Pfanne aus dem Ofen und lassen Sie sie vollständig abkühlen.

Durch das Blanchieren einer Gusseisenpfanne entsteht eine schützende Gewürzschicht, die das Rosten der Pfanne verhindert und die Reinigung erleichtert.