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Wie kann man Wasser unter 100 Grad zum Kochen bringen?
Durch Verringerung des atmosphärischen Drucks. Wasser kocht, wenn der Dampfdruck des Wassers gleich dem Druck der Luft darüber ist. Wenn wir also den Atmosphärendruck senken, kocht das Wasser bei einer niedrigeren Temperatur.
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