Wie erhitzt man Deckel zum Einmachen?

1. Bringen Sie einen großen Topf Wasser bei mittlerer Hitze zum Kochen. Das Wasser sollte tief genug sein, um die Deckel vollständig zu bedecken.

2. Legen Sie die Einmachdeckel in ein Sieb oder einen Dampfgareinsatz. Achten Sie darauf, dass sich die Deckel nicht berühren.

3. Senken Sie das Sieb oder den Dampfgareinsatz in das kochende Wasser. Das Wasser sollte die Deckel vollständig bedecken.

4. Die Deckel 10 bis 15 Minuten köcheln lassen. Dies trägt dazu bei, die Deckel zu sterilisieren und sie geschmeidiger zu machen.

5. Nehmen Sie die Deckel aus dem Wasser und legen Sie sie zum Trocknen auf ein sauberes Küchentuch.

6. Verschließen Sie Ihre Einmachgläser sofort mit den beheizten Deckeln.

Tipps:

* Kochen Sie die Deckel nicht aus, da diese dadurch beschädigt werden können.

* Wenn Sie kein Sieb oder Dampfgarer haben, können Sie die Deckel direkt in das kochende Wasser legen. Achten Sie jedoch darauf, sie gelegentlich umzurühren, damit sie nicht zusammenkleben.

* Sie können Deckel auch in der Spülmaschine erhitzen. Legen Sie sie in den oberen Korb der Spülmaschine und lassen Sie einen Heißwassergang laufen.