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Was ist die spezifische Wärme von Speiseöl?
Die spezifische Wärme von Speiseöl beträgt etwa 1.900 J/kg·°C (oder 450 cal/g·°C). Dieser Wert kann je nach Speiseölsorte leicht variieren, bleibt aber bei den meisten gängigen Ölen relativ konstant.
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