Was ist die höchste Temperatur zum Braten mit Kokosöl?

Kokosnussöl hat einen Rauchpunkt von 350 Grad Fahrenheit (177 Grad Celsius). Das bedeutet, dass es Temperaturen von bis zu 350 Grad Fahrenheit standhält, ohne kaputt zu gehen und schädliche Dämpfe zu erzeugen. Es ist jedoch wichtig zu beachten, dass Kokosöl auch bei Temperaturen unter 350 Grad Fahrenheit anfangen kann zu rauchen, insbesondere wenn es nicht richtig erhitzt wird. Daher ist es am besten, auf Nummer sicher zu gehen und Kokosöl zum Braten bei einer Temperatur von nicht mehr als 163 Grad Celsius zu verwenden.