Wie Beef Lasagna layer

Layering, wenn es um das Kochen Lasagne geht, ist ebenso wichtig wie die Vorbereitung der Zutaten. Ein herzhaftes Lasagne mit einer fleischigen Rindfleisch-Sauce, zum Beispiel, würde auseinander fallen, wenn Sie nicht über eine feste Schicht von Nudeln auf dem Boden, um alles festzuhalten. Zwar gibt es keine offizielle & quot; Regel & quot; wie Lasagne Schicht beginnt das Verfahren in der Regel mit einer Schicht von Teigwaren. Klassische Lasagne hat typischerweise drei Schichten, aber Sie können so viele Schichten hinzufügen, wie Sie Ihre Backform verarbeiten kann. Szmtag Was Sie
Auflaufform
Lasagna Nudeln
Beef Sauce
benötigen Ricotta
Mozzarella
Anleitung

1. Eine dünne Schicht des Rindfleisch-Sauce auf dem Boden einer 13- mit 9-Zoll-Backform, mit etwa 1/2 Tasse. Dies hilft, die Nudeln von Festhalten an der Unterseite der Wanne.
   

2. Legen Sie die Lasagneblätter in Längsrichtung in der Backform, so dass die Unterseite der Wanne vollständig bedeckt ist. Möglicherweise müssen Sie die Nudeln überlappen. Vier bis fünf Blätter Nudeln sollten passen, überlappen. Wenn Ihr Nudeln sind nicht lang genug, um die ganze Boden zu decken, legen ein oder zwei der Nudeln über Kreuz an den Enden und schneiden Sie mit einem scharfen Messer auf die Pfanne passen.
   

3. Verbreiten ein dicke Schicht aus Ricotta-Käse auf der Oberseite der Nudeln, mindestens 1/2 Zoll dick, gefolgt von einer großzügigen Schicht von zerkleinertem Mozzarella, etwa 2 Tassen.
   

4. Verteilen Sie eine dicke Schicht Fleisch-Sauce in den Käse, etwa 1 1/2 Tassen. Verwenden Sie die Rückseite eines Löffels oder einem Spatel, um die Fleischsauce gleichmäßig verteilt.
   

5. In einer zweiten Schicht von Nudeln, dann wiederholen Schichtung Prozess, Hinzufügen der Ricotta, Mozzarella und Fleisch-Sauce. Sie können mit mehreren Schichten wiederholt, abhängig von der Größe der Schüssel und wie groß Sie wollen, dass die Lasagne zu sein. Fügen Sie etwas dünner Schichten von Bestandteilen in zwischen den Nudeln, wenn Sie mit mehreren Schichten zu planen, aber bedenken Sie, dass, wenn die Schichten zu dünn sind, wird die Lasagne sich als zu schwer.
   

6. Hinzufügen einer Endschicht aus Teigwarennudeln, gefolgt von einer dünnen Schicht aus Soße, um eine 1/2 Tasse, dann von oben mit dem restlichen Mozzarella. Decken Sie die Pfanne mit robuster Aluminiumfolie vor dem Backen es. Wenn Sie nicht bereit sind, zu backen, wickeln Sie den gesamten Backform und im Kühlschrank aufbewahren bis zu zwei Tage oder in der Tiefkühltruhe für bis zu einem Monat.