Wie kann man verhindern, dass Brownies an den Rändern hart werden?

Um zu verhindern, dass Brownies einen harten Rand bekommen, befolgen Sie diese Tipps:

- Verwenden Sie eine mit Backpapier ausgelegte Backform. Dies verhindert, dass die Brownies an der Pfanne kleben bleiben und lässt sich leichter herausnehmen.

- Mischen Sie den Teig nicht zu stark. Zu viel Mischen kann dazu führen, dass die Brownies dicht und hart werden.

- Backen Sie die Brownies bei der richtigen Temperatur. Die ideale Backtemperatur für Brownies beträgt 175 Grad Celsius.

- Backen Sie die Brownies nicht zu lange. Zu langes Backen kann dazu führen, dass die Brownies trocken und hart werden.

- Lassen Sie die Brownies vollständig abkühlen, bevor Sie sie schneiden. Wenn Sie die Brownies noch heiß schneiden, können sie zerbröckeln und auseinanderfallen.