Wie klassifiziert man Rezepte in einem Rezeptbuch?

Es gibt verschiedene Möglichkeiten, Rezepte in einem Rezeptbuch zu klassifizieren. Hier sind einige gängige Methoden:

1. Kurs :

- Vorspeisen/Vorspeisen

- Suppen/Salate

- Hauptgerichte (nach Proteintyp, z. B. Fleisch, Fisch, Vegetarisch usw.)

- Beilagen

- Desserts

- Getränke

2. Kochtechnik :

- Backen

- Kochen/Dämpfen

- Braten/Sautieren

- Grillen/Braten

- Langsames Garen/Schmoren

3. Region/Küche :

- Amerikaner

- Italienisch

- Chinesisch

- Indisch

- Mexikanisch

- Französisch

4. Inhaltsstofffokus :

- Meeresfrüchte

- Vegetarisch

- Vegan

- Glutenfrei

- Low-Carb

5. Saison :

- Frühling/Sommer

- Herbst/Winter

- Feiertagsspezifisch (z. B. Weihnachten, Thanksgiving usw.)

6. Schwierigkeitsgrad :

- Anfänger

- Dazwischenliegend

- Fortschrittlich

7. Spezielle Diäten :

- Keto

- Paläo

- Mittelmeer

8. Anlass/Zweck :

- Party

- Picknick

- Büfett

- Frühstück/Brunch

- Potluck

9. Zeitbedarf :

- Schnell und einfach

- 30 Minuten oder weniger

- Slow Cooker

- Make-Ahead

10. Kochgerät :

- Herdplatte

- Ofen

- Slow Cooker

- Instant Pot

- Luftfritteuse

Durch die Organisation von Rezepten basierend auf diesen Kategorien oder einer Kombination davon wird es für Leser einfacher, Rezepte basierend auf ihren Vorlieben, Ernährungsbedürfnissen, ihrem Können und ihren Kochvorlieben zu finden.