Die Mehrheit der in Scheiben geschnitten Wurst von Wurst und Wurstwaren, wie Salami, Pancetta und Presssack kommen. Diese Fleischsorten werden in der Regel unter Verwendung von Salz, Gewürzen, Knoblauch, Fenchel und anderen Gewürzen gehärtet. Dieses Härtungsverfahren erhöht Haltbarkeit und fügt auch Geschmack. Wurst-style Fleisch arbeiten vor allem auch deli Scheiben, weil die Geschmacksverstärkung von der Aushärtung entsteht ein Fleisch, das stark genug ist, ihre eigene, selbst in dünne Scheiben zu halten und in Kombination mit anderen Fleischsorten, Käse und Gewürze in einem Sandwich ist.

szmtag Whole Meats

Einige Fleischsorten wie Roastbeef und Corned Beef, werden einfach in deli Scheiben ohne geheilt oder verarbeitet geschnitten. Diese sind in der Regel minimal Fleisch beim Kochen gewürzt, oft mit Salz, Zucker oder Gewürze. Da diese Deli Scheiben enthalten meist Fleisch und werden nicht mit Innereien Teile gebauscht, neigen sie dazu, mehr als andere Arten von deli Scheiben kosten. Allerdings sind sie in der Regel auch ein wenig leichter auf das Salz, und könnte, je nachdem wo Sie Ihre deli bezieht seine Fleisch keine Konservierungsstoffe.
Deli Schnittkäse

Käse ergänzt Fleisch Sandwiches, so Feinkostläden und Supermärkten in der Regel auch verkaufen geschnitten deli Käse. Amerikanischer Käse Schmelzkäse als deli Scheiben verkauft, aber viele andere Käse sind auch als deli Scheiben erhältlich, entweder in Paketen oder als Ganzbrot, die Reihenfolge geschnitten werden können. Schweizer sind Cheddar und Provolone besonders beliebt auf Sandwiches und deshalb allgemein als deli Scheiben zur Verfügung.
Vorgeschnittene Pakete

Pakete Scheiben sind geeignet für Kunden, die nicht wollen, warten Sie, während ihr Fleisch in Scheiben geschnitten, um zu bestellen, und sie haben den zusätzlichen Bonus längere Haltbarkeit aufgrund handels versiegelte Verpackung. Allerdings kann vorverpackten deli Scheiben Trockner und weniger frisch als deli Scheiben, die geschnitten werden, um zu bestellen. Sie haben viel von Oberfläche zu trocknen, und sie in der Regel in ihren Paketen für Wochen oder sogar Monate zu sitzen, wie sie in Lagerhäusern und Einzelhandelsgeschäfte hinterlegt.