Wie Blanch Tomatillos

Tomatillos sind entschieden anders als der Durchschnittswert der Tomate. Ursprünglich aus Mexiko und Mittelamerika, sind tomatillos klein und grün, kommen in Schalen verpackt und haben eine viel festere, fleischiger Textur als normale Tomaten. Sie haben auch einen würzigen, leicht herbe Geschmack, der einen unverwechselbaren Geschmack zu scharf mexikanischen Salsas und Saucen ergänzt. Allerdings neigen tomatillos inkonsistent im Geschmack sein, was bedeutet, einige vielleicht zu süß oder herb für bestimmte Gerichte sein. Blanc tomatillos mildert den Geschmack, so dass es passt besser mit anderen Inhaltsstoffen. Szmtag Was Sie
Tomatillos
Large Pot
Anleitung

1. Füllen Sie einen großen Topf mit Wasser und zum Kochen bringen.
   

2. Entfernen Sie die Schalen der tomatillos und gut nachspülen. Die Schalen können einfach mit den Fingern abgezogen werden.
   

3. Sie vorsichtig Drop die tomatillos in das kochende Wasser und kochen für drei bis fünf Minuten oder bis sie weich sind.
   
   

4. Lassen Sie das Wasser aus den tomatillos und mit kaltem Wasser abspülen, um den Kochvorgang zu stoppen. Die tomatillos sind nun bereit, in Würfel geschnitten, zerkleinert oder püriert für einen Salsa, Sauce oder andere Gericht.