Gala Äpfel (Malus domestica) haben Farben von tiefroten bis leuchtend gelben, manchmal mit rosa Streifen. Seine gelben Sorten können manchmal für ein Pfirsich sein. Es ist ein Ergebnis der Kreuzung von zwei Sorten: die Kidds Orange Rot und die Sorten Golden Delicious. Frisch Gala Äpfel sind fest und haben eine knusprige, süße, dicke, gelbe Fruchtfleisch.
Nutrition Daten

Gala Äpfel kein Protein, Cholesterin und Natrium enthalten. Ballaststoffe und Zuckergehalt in mittelständischen Galas beitragen 22 Gramm Kohlenhydrate - etwa sieben Prozent der benötigten Dietary Allowance basiert auf einer Diät aus 2000 Kalorien. Eine mittelgroße Gala bietet auch 80 Kalorien leicht verbrannt Energie, Vitamine A und C, Kalzium und Eisen. Gala Äpfel sind ideal für Gewicht-Beobachter und die, die ihren Cholesterinspiegel zu überwachen. Dies ist aufgrund ihrer Pektin Inhalte, die Galle Produktion stimuliert, wie Sie ein Gala-Apfel zu verdauen.
Verwendungen

Die besten, wenn sie frisch gegessen werden, ist auch der Gala-Apfel in gemeinsamen eine Vielzahl von Lebensmittelzubereitungen, wie Apfelmus und Salaten. Verwenden Sie es ausgiebig in Kompotte und Gewürze. Einige nutzen sie gelegentlich in Tortenherstellung - anstelle der Sorte Golden Delicious, mit Zitrone, Zucker und anderen Zutaten gemischt. Manche Köche bevorzugen auch Gala Äpfel bei der Apfelknödel.
Verfügbarkeit und Wachstums

Je nach Standort, Wetter und andere Faktoren, reift die Gala-Apfel von Mitte August bis Anfang September und ist in der Regel die erste Reihe, um sie optimal ripen.Use, wenn es frisch ist, wie es funktioniert nicht gut bei längerer Kälte zu halten. Gala Apfelanbau erfordert frühen Bewässerung von Oktober bis November. Überwachen Bodenfeuchte und Fruchtgröße, wie größere Bodenfeuchte sorgt für bessere Produkte.