Verwenden Sie Ihre gekochten Kartoffeln, einige knusprige Rösti zum Frühstück zu machen. Gekochte Kartoffeln sind ideal für Rösti, weil sie bereits gekocht werden und müssen nur bis in einer Pfanne knusprig zu werden. Wenn die Kartoffeln ganz, reiben und sie in der Pfanne mit Butter und Zwiebeln. Wenn sie geschnitten werden zu klein, um Rost, einfach schneiden sie in Stücke und machen Bratkartoffeln.
Kartoffelsalat

Schneiden Sie Ihre Kartoffeln in Würfel oder Dreiecke und machen Kartoffel Salat. Verwenden Sie Ihre Lieblings-Kartoffel-Salat-Rezept, oder fügen Sie einfach Zutaten, die Sie zur Hand haben. Fügen Sie beispielsweise Mayonnaise, Senf, Dill Relish und geriebene gekochte Eier zu den Kartoffeln zu einem traditionellen südlichen Kartoffelsalat machen.
Gnocchi

Die klassisch italienischen Gnocchi ist mit gekochten Kartoffeln. Führen Sie die Kartoffeln durch eine Kartoffelpresse oder zerdrücken sie mit einer Gabel, dann mischen sie mit Eiern und Mehl auf Licht Kartoffelknödel zu machen. Kochen Sie die Knödel, dann servieren sie mit einem einfachen Marinara oder Pestosauce.
Gemüsesuppe

Koppeln Sie Ihr Salzkartoffeln mit anderem Gemüse, eine einfache Gemüsesuppe zu machen. Schneiden Sie Ihre Kartoffeln in mundgerechte Würfel schneiden und fügen Sie sie zusammen mit Ihren anderen Lieblings-Gemüse, wie Tomaten, Lauch, Sellerie und Mais zu Huhn oder Gemüsesuppe. In Hühnerfleisch in die Suppe auch.