Wie Knoblauch Entwässern (5 Schritte)

Knoblauch ist ein naher Verwandter von Zwiebeln und Lauch, und wie sie es ist unerlässlich, um viele der Küchen der Welt. Seinen reich scharfen Geschmack verbessert jede schmackhaftes Gericht, und Knoblauch hat eine beneidenswerte Fähigkeit, andere Bestandteile zu ergänzen. Knoblauch ist am saftigsten und mildesten, wenn frisch geerntet. Über einen Zeitraum von Monaten wird es langsam schrumpfen Feuchtigkeit verdunstet ist, konzentriert sich das Aroma und macht die Zwiebeln schärfer. Knoblauch wird für viele Monate, was Sie
Frischer Knoblauch Brauchen
Gemüsemesser oder Knoblauch Rollmatte
Dörr Luftdichte Beutel oder Container
Anleitung

1. Kaufen Sie die frischesten Knoblauch Sie zur Dehydratisierung Zwecken finden. Bauernmärkte und lokale Bauernhof steht immer die beste Wahl, wenn Sie Ihre eigenen wachsen.
   

2. Trennen Sie die Nelken, und ziehen Sie die Felle weg mit einem Schälmesser oder Knoblauch Rollmatte. Schneiden kleiner Zehen halbieren, größere in drei oder vier dicke Längsschnitten.
   

3. Füllen Sie die Fächer des Dörr, Anordnen der Knoblauch in einer einzigen Schicht mit genügend Platz zwischen den Teilen für die Luft zirkulieren.
   

4. Stellen Sie die Temperatur für 95 bis 100 Grad Fahrenheit und entwässern für sechs bis 12 Stunden, bis der Knoblauch ist fest und ledrig anfühlt. Entfernen Sie die Fächer aus dem Entwässerungs und lassen Sie den Knoblauch, um abzukühlen.
   

5. Package der Knoblauch in luftdichten Beuteln oder Behältern, und speichern Sie es in einem kühlen, dunklen Ort, bis sie benötigt. Gut getrockneten Knoblauch wird für mehrere Monate zu halten.