Wie erkennen Sie, wenn Butter Rancid

Creamy und glatt, ist Butter ein köstliches Topping und Kochen Zutaten. Um 1 Pfund Butter zu erhalten, müssen 10 bis 11 Liter Milch aufgewühlt werden. Sobald das Fett erstarrt es zu einer weißlich-gelbe Produkt, das durch eine lange Vorbereitungsprozess gehen muss. Einige Rezepte verlangen Erweichung der Butter, aber so dass es zu lange kann dazu führen, dass zu verwöhnen. Ungekühlt Butter kann stinkende Bakterien, die krank machen können zu entwickeln.
Anleitung
1

Nehmen Sie den Deckel von der Butterdose. Untersuchen Sie die Butter auf offensichtliche Anzeichen von Schimmel, wie schwarze Flecken oder Verfärbungen. Wenn Sie sehen, Schimmel, bedeutet, dass die Butter eingeschaltet und sollte weggeworfen werden. Mietobjekte 2

Riechen Sie die Butter. Wenn Sie einen zersetzenden oder käsigen Geruch zu erkennen, bedeutet, dass die Butter ist nicht gut. Butter, die sauer, rotten oder fischig riecht sollte weggeworfen werden.
3

Berühren Sie die Butter mit dem Finger. Die Butter sollte fest, aber etwas nachgiebig sein. Butter, die matschig ist oder fühlt stringy sollten nicht gegessen werden.