Wie Äpfel für den späteren Gebrauch (4 Schritte) Gefrier

Wenn Sie eine Fülle von Äpfeln haben, nutzen Sie das Kopfgeld durch Einfrieren für die spätere Verwendung. Gefrorene Äpfel können in Pasteten und Soßen verwendet werden, oder als Zutat für Muffins und andere Backwaren. - Verkostung fast so gut wie die, die gerade vom Baum gepflückt
Was Sie Lladró Reife Äpfel Brauchen
Gefrierbeutel oder Kisten
Knife
Ascorbinsäure
Anleitung

1. Wählen Sie gestochen scharfe, feste, reife Äpfel ohne mehlige Textur. Mehlige Äpfel trocken erscheinen, pulverförmigen oder krümelig, wenn geschnitten. Waschen, schälen, entkernen und in Scheiben schneiden die Äpfel in Längsrichtung. Mittelständische Äpfel sollten in Zwölftel geschnitten werden. Schneiden Sie große Äpfel in Sechzehnteln.
   

2. Behandeln Sie die Äpfel, um die Bräunung durch Zugabe von 1/2 Teelöffel Ascorbinsäure bis drei Esslöffel Wasser zu verhindern. Gut mischen und streuen über die Äpfel.
   

3. Verbreiten Sie die Äpfel in einer einzigen Schicht auf ein Backblech oder Tablett und in einen Gefrierschrank. Prüfen Sie nach etwa einer Stunde, um zu sehen, wenn sie eingefroren werden. Die Zeitdauer hängt von der Temperatur des Gefrierkombination abhängen.
   

4. Entfernen Sie die gefrorene Äpfel aus dem Backblech oder Tablett und in Gefrierbeutel oder Boxen. Beschriften und lagern in den Gefrierschrank, bis sie benötigt. Äpfel können bei 0 Grad Celsius für etwa ein Jahr gelagert werden.