Baking Kichererbsen mit Kreuzkümmel

Spiced, gebacken Kichererbsen der perfekte Snack zu jeder Zeit. Sie sind so süchtig wie Kartoffel-Chips oder Popcorn, aber nahrhaft genug, dass Sie nicht haben, um als schuldig, wenn Sie das Gefühl, überfressen. Saison Ihre knusprige, knackige Leckerbissen mit Kreuzkümmel und Hauch von Salz, und Sie haben das perfekte no-fuss Partei Vorspeise bekamen. Baked Kichererbsen kann warm oder bei Zimmertemperatur serviert werden.
Was Sie brauchen
Dose Kichererbsen
Papierhandtücher
Backblech
Cumin
Olivenöl
koscher oder Meersalz
Anleitung

1. Heizen Sie Ihren Backofen auf 400 Grad Fahrenheit.
   

2. ablassen und spülen Sie Ihre Kichererbsen. Verteilt sie gleichmäßig auf einer Schicht von Papierhandtücher, dann von oben sie mit einer weiteren Schicht von Papierhandtüchern und trockentupfen. Der Trockner die Kichererbsen, die knuspriger sie werden.
   

3. Entfernen Sie alle losen Häute von den Kichererbsen, da diese verbrennen können. Wenn Sie kein Fan von der Textur der Haut gebraten, entfernen Sie sie aus all den Kichererbsen.
   

4. Verbreiten Sie die Kichererbsen in einer einzigen Schicht auf einem umrandeten Backblech und Transfer zum der Ofen. Braten Sie die Kichererbsen, bis sie gebräunt und knusprig, etwa 40 Minuten. Schütteln Sie die Pfanne braten alle 10 Minuten oder so zu gewährleisten, dass die Kichererbsen kochen gleichmäßig.
   

5. Als Kichererbsen rösten, kombinieren die Kreuzkümmel mit dem Olivenöl und Salz. Für jede 15-Unzen-Dose Kichererbsen, werden Sie etwa 1 Esslöffel Olivenöl, 2 TL Kreuzkümmel und 1/2 Teelöffel koschere oder Meersalz benötigen. Für eine komplexere Geschmack, Ersatzteil des Kreuzkümmel für Paprikapulver, Knoblauchpulver, Currypulver, oder andere getrocknete Gewürze, Sie genießen.
   

6. Entfernen Sie die Kichererbsen aus dem Ofen und gießen Sie sie in eine Schüssel. Werfen Sie die gerösteten Kichererbsen mit Gewürzen und Olivenöl-Mischung, dann Transfer zurück zum Backblech. Braten Sie die Kichererbsen für weitere fünf Minuten, um sicherzustellen, dass sie den Geschmack absorbieren von den Gewürzen. Lassen Sie die Kichererbsen, um für ein paar Minuten vor dem Servieren abkühlen.