Wie man ein Chanterelle Mushroom (6 Stufen) Identifizieren

Pfifferlinge sind wild und bieten eine fleischige Konsistenz und feinen Geschmack. Ihr Aroma wird ausgeprägter, wenn sie getrocknet oder mit leichter Fleisch oder Meeresfrüchten zubereitet. Chanterelles sind teuer, weil sie nicht kommerziell hergestellt werden kann; nur sie wachsen in komplizierte Beziehung mit lebenden Bäumen, und sie auf dem Waldboden reifen. Lernen, wie man Pfifferlingen vom Sehen, Textur, Geruch und Geschmack hilft zu identifizieren, wenn Futtersuche für Pilze.
Anleitung

  1. Sehen Sie sich die Farbe des Pilzes. Chanterelle Caps und Stiele haben eine mutige Gold oder gelb-orange Farbe.

  2. Beachten Sie die Form der Pilzkopf. Eine reife Pfifferling Kappe ist abgerundet und bietet eine konvexe Öffnung, dass einer Tulpe ähnelt.

  3. Drehen Sie den Pilz auf den Kopf und Blick auf die Unterseite der Kappe, um die Kiemen der Pilz prüfen . Pfifferlinge haben Kiemen, die im Vergleich zu berühren getrennt sind zerknittert. Die Kiemen gehen in der Spitze des Stengels.

  4. Wählen Sie den Pilz auf und fühlen. Der Stamm sollte glatt, fest und gerade ohne Glühbirne an der Basis sein. Die Kappe sollte fleshlike fühlen.

  5. Riechen Sie den Pilz. Pfifferlinge riechen wie Pfirsiche oder Aprikosen.

  6. Wie schmeckt das Pilz, nur dann, wenn ein Experte Häcksler oder Koch war nicht giftig gilt. Pfifferlinge Geschmack fleischig und pfeffrig.