Was verhindert, dass Salat verwelkt?

Um das Welken des Salats zu verhindern, können Sie ihn in einer kühlen, feuchten Umgebung lagern. Am besten geht das, indem Sie den Salat in ein Papiertuch einwickeln und in eine Plastiktüte oder einen Behälter mit Deckel legen. Das Papiertuch hilft, überschüssige Feuchtigkeit aufzusaugen und die Plastiktüte hilft, den Salat frisch zu halten. Salat kann auch in einer Gemüseschublade im Kühlschrank aufbewahrt werden, allerdings ist darauf zu achten, dass die Schublade nicht zu feucht ist, da der Salat sonst durchnässt werden kann.