Mix roten oder weißen Johannisbeeren mit andere Beeren, eine Torte, Schuster oder Torte zu füllen. Schwarze Johannisbeeren mit anderen Beeren in anderen Arten von Desserts oder kombiniert verwendet, um Sirup, Konfitüren oder Süßigkeiten zu machen. Rühren Sie Johannisbeeren in Muffin oder schnelles Brot Teige, pürieren in ein Eis oder Sorbet Base oder essen sie frisch für einen erfrischenden, aber sauer, Geschmack Genuss gerichtet. Der Säuregehalt von roten und schwarzen Johannisbeeren ergänzt herzhaften Speisen sowie. Zerdrücken sie in eine Vinaigrette oder nutzen sie, um eine Sauce für reiche Fleisch, wie Lamm oder Ente zu erstellen. Die klassische britische Cumberlandsauce kombiniert rote Johannisbeeren mit Portwein, Orange, Ingwer und Essig.