Wie einfrieren oder Preserve Meerrettich

Meerrettich ist ein Wurzelgemüse, die sehr scharf ist und fügt Geschmack zu Fleisch- und Fischgerichten. Es wird allein oder mit anderen Zutaten gemischt, um Saucen und Gewürze zu erstellen. Um eine Versorgung, die den Winter dauert, können Sie Meerrettich in den heimischen Garten wachsen und einfrieren oder bewahren sie in Essig. Gefrorene Meerrettich dauert sechs Monate in der Tiefkühltruhe, während erhaltene Meerrettich dauert drei Monate in den Kühlschrank stellen. Szmtag Was Sie brauchen
Gemüsemesser
Gemüsereibe
Backblech
Pergamentpapier

Gefrierbeutel-weiß-Essig Salz

Gläser mit Deckel

Einfrieren Meerrettich

1. Schälen Sie die Haut vom Meerrettich mit einem scharfen Schäl Messer.
   

2. reiben Meerrettich mit einem feinen Käse oder Gemüse Reibe.
   

3. Zeile ein Backblech mit Backpapier.
   
   

4. Scoop die Meerrettich mit einem Esslöffel und legen Sie sie auf dem Backblech in gleicher Pfählen.
   

5. Frieren Sie das Tablett mit Meerrettich Haufen über Nacht.
   
   

6. Entfernen Sie die gefrorenen Meerrettich Pfähle aus dem Backblech. Setzen Sie sie in einen Gefrierbeutel und bringt sie in die Tiefkühltruhe.
   Konservierte Meerrettich
   

   1. schälen und reiben die Meerrettich mit einem scharfen Messer und Gemüsereibe. Rost 2 Tassen Meerrettich.
      

   2. Fügen Sie 1/2 Tasse Essig auf die Meerrettich. Essig ist in Ordnung, aber Reis oder Apfel funktioniert auch.
      

   3. zu dem Meerrettich Fügen Sie ein wenig Salz. Die Höhe richtet sich nach Ihrem persönlichen Geschmack. Beginnen Sie mit 1/2 TL.
      

   4. Die Mischung in saubere, Gläser mit dichte Abdichtung Deckel. Lagern Sie im Kühlschrank.