Ketchup möglicherweise nicht das meistverkaufte Würze in den USA, aber es ist sicherlich die kultigsten. Allerdings entstand Ketchup in Asien - wie eine Tomate freien fermentierte Fischsauce. Die Holländer brachten sie nach Europa; die Briten brachten es in die Kolonien; und, in den 1800er Jahren, die Gärtner James Mease hatte die glänzende Idee, Tomaten zum Rezept hinzufügen. Ein Stern war geboren, und heute, 97 Prozent der US-Haushalte verfügen über eine Flasche in den Kühlschrank irgendwo.
Mustard

Als Würze, Senf hat einen alten Linie. Senfkorn ist eines der wenigen Gewürze aus Europa - sowie Asien - und die Römer kann der Erste, der einen scharfen Paste aus Senf und Wein zusammenbrauen gewesen. Sie kamen an ihre Rezepte auf den mittelalterlichen Gallier in was heutigen Frankreich, das ein Grund, warum Französisch Senf insbesondere eine solche angesehenen Ruf ist. Senf kann von einfachen Wasser plus Boden Senfkörnern hergestellt werden; können Sie auch Essig, Wein, verjus oder sogar Bier, um das Wasser zu ersetzen. Mustard gewinnt einen Spitzenplatz unter den US Gewürze dank seines Status als die bevorzugte Richtfest für den All-American Hot Dog, an der Columbian Exposition 1893 popularisiert.
Mayonnaise

Nach Forschung an Quartz.com veröffentlicht, im Jahr 2013 verkaufte Mayonnaise andere Gewürz-Dollar-für-Dollar in den USA Mayonnaise ist eine Emulsion von Öl und Ei, oft mit Zitronensaft oder Essig für einen herben Geschmack gewürzt. Es entstand in Frankreich oder Spanien, je nachdem, wen man fragt, die im 18. Jahrhundert. Als Gewürz, es ist am besten bekannt als Brotaufstrich, aber in einigen Bereichen ist es auch als Dip für Französisch frites verwendet. Mayonnaise begrüßt auch Zusätze wie Pesto, Knoblauch, frische Kräuter oder gemahlen Chili-Pfeffer.
Sojasoße

Sojasauce kann nur älteste Gewürz der Welt sein, aber, wenn auch es kam in Amerika im 17. Jahrhundert über holländische Händler, es dauerte seine eigene süße Zeit zu einem etablierten Speisekammer Grundnahrungsmittel in den USA Interessanterweise ist die frühe Geschichte der Sojasauce und Ketchup in westliche Küche sind eng miteinander verbunden, mit dem Begriff & rdquo; Soja & rdquo ; und Variationen wie & rdquo; shoyu & quot; oder & quot; soja & quot; und die Begriffe & rdquo; Ketchup & quot; oder & quot; catsup & quot; fast austauschbar. Die Würze, wie wir sie heute kennen, fing an in Amerika der Nachkriegszeit zum Teil dank schwere Marketing von der japanischen Firma Kikkoman. Die hauptsächlich aus fermentierten Sojabohnen und Salz, Sojasauce verbessert den Geschmack von einer Vielzahl von Lebensmitteln, von Pfannengerichte Steaks
Hot Sauce

Der Begriff & rdquo. hot sauce & quot; kann zu jeder Soße, Chili Peppers verfügt als Hauptbestandteil beziehen, aber die Quintessenz der amerikanischen Version dieses Gewürz besteht einfach aus Peperoni, Essig und Salz; manchmal wird diese Mischung dann in Holzfässern für extra Geschmack im Alter. Diese Art von hot sauce wird oft als & quot; Louisiana-Stil & quot; Hot Sauce, eine Angabe zu seinem All-American-Herkunft. Die erste derartige Sauce kommerziell vermarktet werden debütierte unter dem Tabasco Marke in der Mitte des 19. Jahrhunderts, obwohl es erst seit 2000, dass es den Höhepunkt seiner Popularität erreicht hat, verdienen sie einen Platz in den Top Fünf Gewürz-Liste.