Im Gegensatz zu dem, was Sie schon im Fernsehen gesehen, werden Sie nicht finden, Kokosmilch durch Stossen einen Trinkhalm durch eine ganze Kokosnuss. Die Milch wird durch Gießen kochendes Wasser über ungesüßt, Kokosraspeln Fleisch. Das heiße Wasser polstert das Fleisch und die Mischung eingemischt, um die Aromen und Fett von den Nußkerne freizugeben. Wenn die Mischung gesiebt und gepresst, um so viel Milch aus dem Kokosnußmark wie möglich zu trennen, muss man Kokosmilch. Die Flüssigkeit natürlich in eine ganze Kokosnuss gefunden ist Kokoswasser, eine Flüssigkeit hoher Elektrolyt und klar in der Farbe.
Die Wahl der richtigen Kann

Hier finden Sie mehr als zu finden eine Möglichkeit, beim Kauf in Dosen Kokosmilch in Ihrem Lebensmittelgeschäft. Geben Sie für diejenigen, die aus Thailand für die beste Qualität, entweder & quot beschriftet; Kokosmilch & quot; oder & quot;. lite Kokosmilch & quot; Die Light-Version ist durch Zugabe von Wasser zu regelmäßigen Kokosmilch, oder von einem zweiten Drücken der Kokosnuss Fleisch. Saucen von "lite & quot gemacht; Kokosmilch wird nicht verdicken die gleiche Weise wie regelmäßige Kokosmilch, und der Geschmack wird nicht so befriedigend sein. Cans markierten & quot; Cream of Coconut & quot; - Nicht mit Kokoscreme verwechselt werden - enthalten, Süßungsmittel und andere Zusatzstoffe für fruchtige Getränke Mixer konzipiert, aber nicht für pikante Soßen
Vorbereiten und Kochen