Dulse ist zu verkaufen einfach durch Abwaschen jede Sand, Muscheln oder andere Fremdkörper verarbeitet und Trocknen, um einen lederartigen Oberfläche. Es wird oft als vegan Äquivalent Speck oder ruckartig beschrieben, denn wenn ihre Kaufähigkeit und seine salzig-süßen Geschmack. Wenn die Blätter in heißem Öl gebraten, oder leicht im Ofen geröstet, gewinnen sie einen etwas tieferen Geschmack und werden erstaunlich zart und knackig. Rotalgen Flocken werden durch Pulverisieren der getrockneten Blätter und geröstetem, produziert entweder große Flocken zum Garnieren oder kleine Flocken zur Verwendung als Würzmittel hergestellt. Beide behalten die volle, konzentrierte Geschmack der ganze Blatt.
Flavorful Flakes

Die briny Flocken, mit ihren feinen Crunch und Meer Hauch von Jod, fügen Sie einen stechenden note und interessante Textur zu vielen Gerichten. Fügen Sie sie zu grünen Salaten statt Speck, oder werfen sie in Kartoffeln oder Pasta-Salate für ihre lebendigen Farben und kühnen Geschmack. Ein Besprühen der dulse Flocken verleiht ein reiches Aroma auf Fischbasis Suppen und Saucen, entweder auf Aktienbasis in der westlichen Stil oder dashi- oder im japanischen Stil Miso-basiert. Es ist besonders geeignet als bunte Garnitur auf chowders oder Fischgerichte. Feine dulse Flocken sind eine nährstoffreiche Alternative zu Salz als Tischgewürz oder in Böschungen und Panade Mischungen.