Milchpulver hatte fast das gesamte Wasser daraus verdampft wird, so ist es sehr leicht und fein. Die anderen Elemente der Milch, wie Lactose und Milchproteinen, immer noch. Milchpulver hat eine viel längere Haltbarkeit als normale Milch. Es wird in der Regel aus fettarmen Milcharten, wie Mager gemacht, weil höhere Fettgehalt wäre es anfälliger für ranzig zu machen. Milchpulver wird auf andere Arten von Milch als im Geschmack weit unterlegen
Typen

Milchpulver kann aus einer beliebigen Art von Milch hergestellt werden -. Insgesamt 2 Prozent, 1 Prozent oder Mager. Allerdings ist Milchpulver aus Vollmilch hergestellt selten.
Verwendet

Trockenmilch wird am häufigsten verwendet, um Milch in industriellen Umgebungen wie Schulen, Suppenküchen zu machen und Gefängnissen. Es ist auch allgemein auf Produkte wie Brot und anderen Backwaren zugesetzt; Getreide; Kuchen, Plätzchen, Pfannkuchen und Biskuitmischungen; Instant-Kartoffeln; Suppen und Suppenmischungen; Frühstück und Energy-Drinks; nicht-koscher Hot Dogs, Würstchen und Frühstücksfleisch; Tiefkühlkost; Flaschen Dressings und Saucen; Margarine; verpackte Snacks (vor allem "Käse-Geschmack" Produkte); und einige Süßigkeiten.
Geschichte

Die Erfindung von Milchpulver an Gail Borden, der gesagt wird, um den Prozess in 1851


Warning

Die, die Laktose-Intoleranz sind oder Milchallergien sollten Milchpulver, sowie Produkte, die Milchfeststoffe.
vermeiden