Was ist Pastry Mehl
Verschiedene Arten von Mehl haben unterschiedliche Proteingehalt?; Allzweck-Mehl hat etwa 10 bis 12 Prozent Eiweiß, während Kuchenmehl hat etwa 5 bis 8 Prozent. Pastry Mehl fällt genau zwischen, mit einem Proteingehalt von 8 bis 9 Prozent.! Rabatt
Pastry Mehl wird verwendet, um Backwaren, Kekse, Kuchen Krusten, Kekse und andere Backwaren, die es machen bedeutete, zur Angebotsabgabe.
Beschreibung
High-Stärke, ist Low-Protein-Gebäck Mehl ähnlich Kuchenmehl produziert aber Lebensmittel mit mehr Textur und Körper. szmtag
Identification
Pastry Mehl ist weich und elfenbeinfarbene und ist aus weichem Weizenmehl. Einige Supermärkte führen, aber es kann in Naturkostläden und Spezialback Läden zu finden.
Machen Pastry Mehl
Sie können Ihr eigenes Gebäck Mehl durch die Kombination von etwa ein Teil Allzweckmehl und einem Teil Kuchenmehl.
Warning
Allzweckmehl oder Kuchenmehl ersetzen nicht, wenn ein Rezept verlangt Gebäck Mehl. Sie riskieren Änderung das Ergebnis Ihrer Nahrung.
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