Können Sie nutzen Knoblauch frisch aus dem Garten? (6 Stufen)

Knoblauch (Allium sativum) ist ein Mitglied der Zwiebel Familie und gibt es schon seit Tausenden von Jahren, sowohl für kulinarische und medizinische Zwecke verwendet worden. Obwohl die weiße Lampe, die U-Bahn reift, ist die begehrtesten Teil der Knoblauchpflanze, auch die Blätter und der massiven Rundschaft sind essbar. Frischer Knoblauch aus dem Garten ist in Suppen, Salate, Fleischzubereitungen und Zutaten sehr wünschenswert. Szmtag Was Sie
Frischer Knoblauch
Anleitung

1. Sie benötigen

   Ziehen Sie die papery Haut von jeder Knoblauchknolle, bevor sorgfältig Hacken den Knoblauch in kleine Stücke; fügen Sie einen Teelöffel oder mehr in Simmering Suppen und Eintöpfe. Knoblauch Paaren natürlich mit Suppen fordern Zwiebeln oder Tomaten. Hühnersuppen profitieren von geringen Mengen von Knoblauch, vor allem während der kalten und Grippesaison
   

2. Saut & # xE9. Hackfleisch, gehackte oder ganze Knoblauchzehen für den Einsatz in asiatischen Gerichten. China ist der größte Exporteur von Knoblauch und viele chinesische Gerichte kombinieren Knoblauch in einem traditionellen Sauce mit gebratenen Stück Fleisch und Gemüse. Saut & # xE9; Knoblauch, indem Sie einen Esslöffel Sesamöl in einem Wok oder einer Pfanne und Rühren der Mischung bei mittlerer Hitze, bis die Knoblauch Bits weiß und brutzeln.
   

3. Versuchen Sie, eine Knoblauchpresse zu machen Wolf einfach. Wenn Sie Probleme beim Betrieb auf den kleinen kleinen Nelken während Hacken haben, wird eine Knoblauchpresse kurzen Prozess mit dem Job zu machen, und speichern Sie Ihre Finger. Wählen Sie eine Presse, die eng um die gesamte gehackt Lampe ausgeworfen wird geschlossen. (Siehe "Ressourcen".)
   

4. Trennen Sie die einzelnen Nelken aus dem Knoblauch, Zwiebel und lassen Sie sie in der Schale. Heizen Sie Ihren Backofen auf 300 Grad Fahrenheit und richten eine Pfanne mit Alufolie. Verbreiten Sie die Knoblauchzehen auf der Folie und backen Sie für eine Stunde. Nachdem die Nelken abkühlen, schneiden Sie die Spitze von der papierartigen Haut auf und drücken Sie die Soft-Nelke Substanz aus, um in Fleisch Saucen, Salatdressings und Soße verwenden.
   

5. Scheibe oder Würfel frische geschälte Knoblauchzehen in Tomatensoßen bei der Herstellung von italienischen Gerichten verwendet. Eine weitere kulturelle Lieblings, italienische Küche schließt häufig Knoblauch. Während Sie können saut & # xE9; die Knoblauch-Bits, können Sie auch direkt in den Simmering Saucen. Außerdem italienischen Verfahren zur Herstellung von Knoblauch das Hinzufügen gewürfelte Birnen direkt an rustikalen Brotrezepte, unter Einbeziehung der Knoblauch in den Teig vor dem ersten Korrekturzeit.
   

6. Juice Ihre geschälte Knoblauchknollen, wenn Sie Eine reichhaltige Ernte und Sie & # x2019; re der Suche nach einige kreative Wege, um Knoblauch zu verwenden. Eine kommerzielle Entsafter erforderlich ist, und stellen Sie sicher, dass Sie den Entsafter & # x2019 waschen; s-Komponenten unmittelbar vor der Verwendung, da selbst ein klein wenig der Oxidation in den Entsafter Ihre Knoblauchsaft braun drehen. In einem dicht verschlossenen Flasche im Kühlschrank bis zu zwei Monate.