Wie man von Spice im Mund Get Rid (4 Stufen)

Die würzigen Empfindung, die am Gaumen nach dem Konsum von stark gewürzte Speisen Ergebnisse aus Capsaicin verweilt, der chemischen häufig in Chilischoten und anderen Pflanzen in der Paprika-Familie gefunden. Obwohl mehrere Methoden, nämlich raubMilchProdukte, Stärke oder Zucker, die alle angeblich das Fällen von "heißen" würzige Nahrung verleiht lindern, enthält nur Milch Kasein - eine Chemikalie, die auf Capsaicin bindet. Das Casein bindet an Capsaicin und streift sie von der Zunge, wie es durch den Mund gelangt, so dass nur eine Spur von Würze am Gaumen. Szmtag Was Sie brauchen
1 EL Wesentlichen. Joghurt
8 Unzen Kefir
8 oz
. Milch
1 Stück Würfelzucker
Anleitung

1. Essen Sie 1 EL. kaltes Joghurt, idealerweise im griechischen Stil. Joghurt hat eine Dicke, die auf die Zunge einige Augenblicke nach dem Konsum von es, so dass das Casein mehr mit dem Capsaicin bindet und entlasten die würzigen Sensation klebt.
   

2. Trinken 8 Unzen Kefir. Kefir, ein leicht kultivierten Milchbasis trinken, eine Konsistenz, die zwischen Sahne und einer dünnen Joghurt reicht. Es Gemüter Würze am Gaumen in der gleichen Weise wie andere Milch. Kefir ist allgemein in Naher Osten und Süd-asiatischen Märkten gefunden, und hat in der Regel zusätzliche Aromastoffe, wie Minze und Frucht.
   

3. Trinken 8 Unzen Milch. Wie andere Milchprodukte, ihre Kaseingehalt lindert das heiße Gefühl von würzigen Speisen.
   

4. Halten Sie ein Stück Würfelzucker in den Mund, bis es sich auflöst. Obwohl die Wissenschaft hinter der Verwendung von Zucker, um einen würzigen Mund zu zähmen ist nicht schlüssig, die meisten einig, die poröse Oberfläche des Würfels hilft absorbieren das Öl enthaltenden Capsaicin. In Südasien und im Nahen Osten, ist es üblich, ein Stück Würfelzucker in den Mund zu halten, während nach einer Mahlzeit trinken heißen Tee, um den Gaumen zu reinigen.