Paula Deen empfiehlt, eine einfache Trockengewürzmischung, die in einem verschlossenen Behälter für bis zu sechs Monate gespeichert werden können. Die empfohlenen Anteile sind 1 Tasse Salz, 1/4 Tasse schwarzen Pfeffer und 1/4 Tasse Knoblauchpulver. Diese Kombination kann in vielen Rezepten verwendet werden und kann auf eine Prime Rib nach Ihrem Geschmack passen angewendet werden; sie empfiehlt einen Esslöffel der Würze für eine 5-Pfund-Braten.
Empfohlene Kräuter

Die Zugabe von verschiedenen Kräutern kann Tiefe, um das Aroma eines Prime Rib Würze hinzufügen mischen. Martha Stewart verbindet Fenchelsamen, Thymian und frischem Rosmarin Blätter, um das Fleisch vor dem Braten verkrusten. Diese Bestandteile können gemischt werden, allein oder mit anderen Gewürzen in einer Küchenmaschine, und dann reichlich auf die gerösteten streut. Sie fügt hinzu, Salz und Pfeffer in die Würze auf das Fleisch und empfiehlt ruht es auf ein paar Köpfe von Knoblauch, während der Röstung.
Andere mögliche Gewürze

Neben Salz , Pfeffer und Knoblauch, können andere Gewürze zu Prime Rib hinzugefügt werden. Verwenden Sie verschiedene Arten von anderen als nur schwarzer Pfeffer Pfefferkörner. Tricolor Pfeffer Mischungen können gekauft und in Verbindung mit anderen Gewürzen verwendet, um eine komplexere Geschmack herzustellen. Koriander, Zwiebelpulver und Fenchelsamen kann auch verwendet werden. Tipp: Mischen all diese Kräuter und Gewürze gemeinsam für eine würzige Mischung Würzen.
Anwendung

Food Network Chef Guy Fieri empfiehlt Mischen all diese Kräuter und Gewürze zusammen mit ein Mörser und Stößel zu zermürben die größeren Bestandteile. Reiben Sie den Braten mit 3 Esslöffel Olivenöl und dann die Gewürzmischung, so dass die Aromastoffe bilden eine Kruste auf den Braten. Ruhe den Braten für 30 Minuten, damit das Fleisch, um die Aromen vor dem Kochen zu absorbieren.