Schwarzer Pfeffer kommt aus der Weinstock der Pfefferpflanze, und es hat eine sehr scharfen Geschmack. Die Anlage produziert Beeren, getrocknet und gemahlen, um die beliebte Tischgewürz zu machen. Pfeffer kann als ganzen Pfefferkörnern gekauft werden, zerkleinert und gemahlen. Die intensivste Aroma als ganzen Pfefferkörnern, die mit einer Pfeffermühle rechts vor der Verwendung gemahlen gefunden. Auf schwarzem Pfeffer zu verwenden, fügen Sie am Ende des Kochens, wie es Geschmack mit Koch Wärme zu verlieren. Es ist ein großes Kompliment an Steak und Wildfleisch. Szmtag Pfeffermühlen zerkleinern frische schwarze Pfefferkörner für die stärkste Pfeffer abschmecken.
White Pepper

Weißer Pfeffer hat einen milderen Geschmack als schwarz pepper.The Pfefferkörner werden mit dem Höhepunkt der Reife gepflückt, dann ist die Außenschale entfernt, die eine Keimblätter. Die hauptsächliche Verwendung von weißem Pfeffer ist in hellen Nahrung, um die Flecken aus schwarzem Pfeffer zu vermeiden. Wie mit schwarzem Pfeffer, ist die beste Art in ganz Pfeffer Form, da sie den stärksten Geschmack. Beide Paprika austauschbar in eine Prise verwendet werden, aber sie haben unterschiedliche Geschmacksrichtungen und Gerüche. Weißer Pfeffer ist am besten in Soßen und Kartoffelpüree verwendet. Szmtag Chef Bevorzugen weißer Pfeffer, um Farbe Konsistenz zu halten.
Cayenne-Pfeffer

Cayenne-Pfeffer hat einen würzigen Geschmack und wird gemacht von den langen, rot Cayenne Chilis. Dieser Pfeffer wird in Flocken- oder Pulverform erhältlich, und sollte nicht mit Chili-Pulver, ein anderes Gewürz aus einer Kombination von Gewürzen gemacht verwechselt werden. Es wird in verschiedenen Küchen für zusätzliche Würze verwendet werden szmtag Cayenne Pulver sollte nicht auf chili begrenzt werden. versuchen Sie es zu gegrillten Meeresfrüchten.
Zitronenpfeffer Gewürz

Zitronenpfeffer würzen ist eine gemeinsame Gewürz, das die Schärfe des schwarzen Pfeffers mit getrockneten Zitronenschale kombiniert. Einige Gewürzgesellschaften hinzufügen getrocknet Zwiebel und Knoblauch in die Würze. Um Zitronenpfeffer Gewürz verwenden, fügen Sie es zu Paniermehl und Mantel Meeresfrüchten vor dem Kochen. Es ist auch ein großes Kompliment an Eiern.
Pfeffern Seasoning

Zwiebel Pfeffer würzen aus getrockneten Zwiebeln und schwarzem Pfeffer. Die Kombination dieser beiden beliebten Geschmacksrichtungen scharf, fügt einzigartige Aroma am besten in Suppen, Eintöpfe und Braten verwendet. Es ist ein guter Ersatz in eine Prise frische Zwiebel.
Orange pfeffern Seasoning

Orange Pfeffer würzen ist ein vielseitiges Gewürz, schwarzer Pfeffer mit getrockneten Orangen vermischt, getrocknet Knoblauch und eine kleine Menge von Zitronenschale. Es ist für einen Hauch von Orangengeschmack ideal für Entenbraten Rezepte, weißem Fleisch, Eier und Gemüse.