Imitation Kokosextrakt enthält Wasser, Alkohol, Propylenglykol und eine proprietäre Mischung von künstlichen Aromen. Echtkokosextrakt enthält auch Wasser und Alkohol, aber es leitet seinen Geschmack von echten Kokosnuss.
Flavor Difference

Wie Nachahmung Vanille-Extrakt hat Nachahmung Kokosextrakt Fans und Kritiker . Manche Köche behaupten zu können, den Unterschied zwischen Nachahmung und reine Extrakte zu erzählen, andere nutzen sie austauschbar. In einer 2001 Cooks Illustrated Geschmack Vergleich der reinen und Nachahmung Kokosextrakte, sagte ein Schnupper dass eine Marke aus dem Kunst Extrakt hatte eine unverwechselbare künstliche Aromen erinnern an Sonnencreme.
Verwendet

Fügen Sie ein paar Teelöffel Nachahmung Kokosextrakt auf einen weißen oder gelben Backmischung zu beleben den Geschmack. Ersatz Nachahmung Kokosextrakt für Vanille-Extrakt, um feinen Geschmack mit einem Zuckerplätzchenrezept hinzufügen. Rühren Sie einen Teelöffel Nachahmung Kokosextrakt in ein Schokoladeneis Basis nur, bevor Sie es in dem Eiscreme-Gefrier. Fügen Sie einige Tropfen aus dem Kunstkokosextrakt zu einer Rum-basierte cocktail, wenn Sie aus der Kokosnuss Rum sind.
Substitution

Wenn Sie aus der Nachahmung Kokosnuss sind extrahieren, fügen Sie ein bis zwei Tropfen von Kokosöl, um einen Teelöffel Orange oder Zitrone-Extrakt. Der erhaltene Extrakt wird eine Zitrus-Aroma zusätzlich zu einem feinen Kokosgeschmack haben.