Wie Zitronensäure (3 Stufen) Ersetzen Sie

Zitronensäure oder saure Salz, ist ein spritzig Gewürz oft in jüdischen Rezepten und Konservenindustrie verwendet. Es wird allgemein in Teilen der Welt, die nicht über eine gute Anbindung an Zitrusfrüchte, wie Polen und Russland eingesetzt. Sie können Zitronensäure in vielen Supermärkten zu finden, aber kleineren Märkten ohne Spezialschnitte können nicht tragen. Wenn Sie nicht über einen jüdischen Lebensmittelgeschäft in Ihrer Nähe können Sie Zitronensäure in Ihr Rezept zu ersetzen, anstatt zu versuchen, es zu jagen. Szmtag Was Sie
Zitronensaft
Essig
Messlöffel
Anleitung

1. Mit Zitronensaft Zitronensäure in Rezepten oder wenn Konservenfrüchte auf den Säuregehalt zu erhalten ersetzen. Verwenden Sie etwa sechs Mal so viel Zitronensaft beim Austausch Zitronensäure während Konserven.
   

2. Stellen Sie die Menge Zitronensaft basierend auf Geschmack und Konsistenz, wenn Sie es als Ersatz für Zitronensäure in Rezepten. Einige Rezepte können sich als zu flüssig oder zerbrechlich, wenn Sie zu viel Flüssigkeit verwenden, um pulverisierter Zitronensäure ersetzen.
   

3. Verwenden Sie etwa acht Mal so viel Essig zu Zitronensäure ersetzen, während die Konservenindustrie, wenn Zitronensaft ist nicht verfügbar.