Was ist der Unterschied zwischen einer Orange und einer Mandarine?

Orangen und Mandarinen sind beide kleine, runde Zitrusfrüchte, die zur gleichen Gattung Citrus gehören. Sie haben beide eine orange Farbe, aber Orangen sind normalerweise größer und süßer, während Mandarinen kleiner und saurer sind.

Mandarinen

- Kleiner und flacher als Orangen

- Die Haut ist dünn und lässt sich leicht abziehen

- Das Fleisch ist saftig und süß, mit einem leicht säuerlichen Nachgeschmack

- Mehr Samen als Orangen

- In der Saison von November bis März

Orangen

- Größer und runder als Mandarinen

- Die Haut ist dicker und lässt sich schwerer abziehen

- Das Fleisch ist saftig und süß, mit wenig oder keinem sauren Nachgeschmack

- Weniger Samen als Mandarinen

- In der Saison von Dezember bis Mai

Nährstoffgehalt

Orangen und Mandarinen sind gute Quellen für die Vitamine C und A sowie für Kalium, Folsäure und Ballaststoffe. Allerdings enthalten Orangen mehr Vitamin C als Mandarinen.

Verwendungen

Orangen und Mandarinen werden beide frisch gegessen. Orangen können auch zur Herstellung von Saft, Marmelade und anderen Gerichten verwendet werden. Mandarinen werden häufig in Desserts wie Kuchen, Torten und Salaten verwendet.