Wie man ein leckeres Philippine Puto Backen

Puto ist ein vielseitiges Gericht in philippinischen Kultur. Normalerweise als Dessert gemacht, kann diese klebrige, süße Reiskuchen auch für das Frühstück oder einen Snack am Nachmittag erfolgen. Zusätzlich kann es verwendet werden, wie zum Beispiel Eintopf, in Brühebasis Geschirr zu tauchen. Die Hauptbestandteile in einem Grundrezept puto sind Reis (oder Reismehl) und Zucker, obwohl es durchaus üblich, in tropischen Aromen native zu den Philippinen, wie Bananen, Guave und Papaya mischen. Eine köstliche gebackenes Philippine puto kann in wenigen Schritten werden.
Was Sie
Bowls
Langkornreis Brauchen
Mesh-Sieb oder Sieb
Food processor
Backpulver
Zucker
Whisk
Eier-und Käse (optional)
Pflanzenöl Spray szmtag Muffin Pfannen
Anleitung

1. Weichen Sie 3 Tassen Langkornreis in Wasser in eine große Schüssel über Nacht. Lassen Sie das Wasser mit einem Mesh-Sieb oder Sieb einmal während der Einweichprozess abtropfen überschüssige Stärke.
   

2. Ofen vorheizen auf 350 Grad Fahrenheit.
   

3. Lassen Sie das Wasser aus dem Reis. Übertragen Sie den Reis in eine Küchenmaschine. Pulse den Reis einige Zeit zu pürieren. Gießen Sie Reis-Weizen Püree zurück in die Schüssel.
   

4. In 2 1/2 Tassen Zucker 3 TL. Backpulver. Gut mischen mit einem Schneebesen.
   

5. Separate sechs Eier und fügen Sie sie zu einem mittelgroßen Schüssel. Reservieren Sie das Eigelb für die spätere Verwendung. In 3 TL. Zucker. Schlagen Eiweiß für einige Minuten mit dem Schneebesen, bis steife Spitzen bilden.
   

6. Falten Eier in die Reismischung sanft.
   

7. Besprühen zwei große Muffin-Formen mit Pflanzenöl. Gießen Sie den Teig in puto Pfannen, bis sie etwa 3/4 füllen. Top mit Ihrem Lieblings-Käse, wenn Sie möchten.
   

8. Backen Sie für ungefähr 25 Minuten oder bis puto ist federnd anfühlen.
   

9. entfernen die puto aus dem Ofen und legen Sie sie beiseite. Schalten Sie den Ofen. Lassen Sie den puto um für etwa fünf Minuten abkühlen und entfernen Sie sie aus den Pfannen.