Wie macht man einen Zitronen-Box-Kuchen besser?

1. Verwenden Sie frische Zitronen . Frischer Zitronensaft, -schale und -extrakt verleihen dem Kuchen einen helleren, ausgeprägteren Zitronengeschmack.

2. Fügen Sie etwas saure Sahne hinzu . Sauerrahm verleiht dem Kuchen Fülle und Feuchtigkeit.

3. Das Eiweiß separat schlagen . Wenn Sie das Eiweiß separat schlagen, erhält der Kuchen eine leichtere Konsistenz.

4. Das Eiweiß vorsichtig unterheben . Das Eiweiß vorsichtig unter den Teig heben, um zu verhindern, dass der Kuchen Luft verliert.

5. Backen Sie den Kuchen im vorgeheizten Ofen . Dies trägt dazu bei, dass der Kuchen gleichmäßig backt.

6. Lassen Sie den Kuchen vollständig abkühlen, bevor Sie ihn glasieren . Dadurch wird verhindert, dass der Zuckerguss schmilzt und vom Kuchen abläuft.

7. Bedecken Sie den Kuchen mit einem Frischkäse-Zuckerguss . Ein Frischkäse-Zuckerguss ergänzt den Zitronengeschmack des Kuchens perfekt.

8. Fügen Sie etwas frisches Obst zum Kuchen hinzu . Frisches Obst wie Himbeeren, Blaubeeren oder Erdbeeren verleihen dem Kuchen Farbe und Geschmack.

9. Bestäuben Sie den Kuchen mit Puderzucker . Eine Prise Puderzucker verleiht dem Kuchen einen Hauch von Eleganz.

10. Servieren Sie den Kuchen mit einer Tasse Tee . Eine Tasse Tee passt perfekt zu einem Stück Zitronenkuchen.