Ist das Erhitzen eine chemische Veränderung des Kuchens?

Das Erhitzen eines Kuchens ist eine körperliche Veränderung. Eine physikalische Veränderung ist eine Veränderung der Form oder des Aussehens eines Stoffes, ohne dass sich seine chemische Zusammensetzung ändert. Wenn ein Kuchen erhitzt wird, schmilzt der Zucker und die Proteine ​​gerinnen, wodurch der Kuchen aufgeht und braun wird. Bei diesen Veränderungen handelt es sich ausschließlich um physikalische Veränderungen, da sich die chemische Zusammensetzung des Kuchens nicht ändert.