Wie man Trüffel in Weiß Schokolade getaucht Stellen

Schokolade Trüffeln sind Schokolade mit Sahne und Butter vermischt und in einer rauen Kugel geformt. Sie wurden traditionell in Kakaopulver bestäubt. Ihre unvollkommenen Form und abgestaubt Beschichtung sie aussehen wie die Pilze genannt Trüffel, die ist, wie Süßigkeiten Trüffel haben ihren Namen. Trüffel können auch in geschmolzener Schokolade, die in eine Schale härtet getaucht werden. Jede Schokolade kann verwendet werden, einschließlich weißer Schokolade. Weiße Kuvertüre ist die stabilste und am einfachsten Form, mit zu arbeiten. Es ist, als einer Bar oder als runde, Viertel-Chips verfügbar
Was Sie brauchen of 2 Medium hitzebeständige Schüsseln. sollte man in der Lage, auf einem Topf mit mindestens einem 2-Zoll-Abstand zwischen den Böden der Schüssel und dem Topf
1 Medium Topf
8 oz ruhen. fein gehackt halbsüße oder bittersüße Schokolade
2 Esslöffel ungesalzene Butter
1/2 Tasse Schlagsahne
Aroma, wie 2 Esslöffel Likör (optional)