Wie viel Rapsöl kann man in einem Cupcake-Rezept durch zwei Stück Butter ersetzen?

Rapsöl ist eine Flüssigkeit, während Butter fest ist. Sie können Butter also nicht im Verhältnis 1:1 durch Öl ersetzen. Für jede Tasse Butter benötigen Sie nur 3/4 Tasse Öl. Wenn Ihr Cupcake-Rezept also zwei Stück Butter erfordert (was 1 Tasse Butter entspricht), müssen Sie 3/4 Tasse Rapsöl verwenden.