In der Regel auf New York Stil Käsekuchen gefunden, Sauerrahm Topping enthält die offensichtliche Hauptbestandteil mit Zucker und manchmal Aromaextrakte gemischt. Dünn auf einem frisch gebackenen Käsekuchen überlagerte, backt der Belag nur ein paar Minuten länger vor der Käsekuchen aus dem Ofen entfernt und gekühlt. Das kurze zweite Back hält den Belag auf den Käsekuchen, so dass im Gegensatz zu einem traditionellen Kuchen bereifen, sie setzen bleibt und wird Teil des Kuchens.
Kirschfüllung

Topping ein Käsekuchen mit Kirschfüllung kann so einfach wie das Öffnen einer Dose sein. Viele im Handel bereit Cherry Pie Füllungen Linie Regalen in reguläre und zuckerfreien Sorten. Um Kirschfüllung von Grund auf neu zu machen, messen einen großen Stapel von frischen, reifen Kirschen. Verwenden Sie etwa dreimal so viele Tassen Kirschen wie Tassen Zucker. In Wasser und Zitronensaft oder Aromaextrakte nach Geschmack und köcheln lassen, bis die gewünschte Konsistenz. Kühlen, bevor Sie als Käsekuchen Richtfest.
Wählen tiefrote Kirschen für die hellste Farbe Füllung.
Ganz oben auf der Cheesecake

Nach dem Backen den Käsekuchen, die sich eine dünne Schicht aus Sauer Sahnehaube über der Spitze und wieder in den Ofen für etwa 10 oder 15 Minuten. Achten Sie darauf, den Belag zu braun nicht. Schalten Sie den Backofen aus und lassen Sie den Käsekuchen im Ofen mit der Tür, bevor Sie sie auf einem Kuchengitter abkühlen weiter offen zu kühlen. Führen Sie einen Schälmesser um den Rand des Kuchens und lassen Sie die Feder-Form Pfanne. Kühlen Sie vollständig auf einem Teller in den Kühlschrank stellen. Fügen Sie die Kirschfüllung, nachdem der Kuchen hat gekühlt mehrere Stunden oder über Nacht. Löffel Raumtemperatur oder kälter Kirschfüllung über die Sauerrahmguss in der Mitte und mit einem Gummischaber vorsichtig verteilen sie an den Rändern.
Vorsichts

Auf ein No-Bake-Käsekuchen, breitet Sauerrahmguss wie ein Kuchen Zuckerguss oder Schlagsahne Richtfest. Wegen Überspringen der Backschritt, wird der Belag nicht mit dem käse haften, möglicherweise bewegen auf dem Kuchen. Hinzufügen Kirschfüllung auf diese Art von Käsekuchen mit Sauerrahmguss kann eine Vermischung von Füllung und Belag führen, so dass es alle einen rosa Farbton anstelle der dramatischen roten Krone von Kirschen. Zeigen einzelnen Kirschen als Garnierung, anstatt auf diese Art von Käsekuchen.