Käsebällchen-Rezept, das Paula Deen auf Oprah gemacht hat?

* 16 Unzen Frischkäse, weich

* 8 Unzen geriebener Cheddar-Käse

* 8 Unzen geriebener Mozzarella-Käse

* 1/2 Tasse fein gehackte Zwiebel

* 1/2 Tasse fein gehackte grüne Paprika

* 1/2 Tasse fein gehackte rote Paprika

* 1/4 Tasse gehackte Pekannüsse

* 1/4 Tasse gehackte Mandeln

* 2 Esslöffel Worcestershire-Sauce

* 2 Esslöffel scharfe Soße

* 1 Teelöffel Knoblauchpulver

* 1 Teelöffel Zwiebelpulver

* 1/2 Teelöffel Salz

* 1/4 Teelöffel schwarzer Pfeffer

* Schnittlauch zum Garnieren

Anleitung

1. In einer großen Schüssel Frischkäse, Cheddar-Käse, Mozzarella-Käse, Zwiebeln, grüne Paprika, rote Paprika, Pekannüsse, Mandeln, Worcestershire-Sauce, scharfe Sauce, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Salz und schwarzen Pfeffer vermischen.

2. Mischen, bis alles gut vermischt ist und alle Zutaten gleichmäßig verteilt sind.

3. Formen Sie die Mischung zu einer Kugel und legen Sie diese auf einen Teller oder eine Servierplatte.

4. Decken Sie die Käsekugel mit Plastikfolie ab und stellen Sie sie mindestens 1 Stunde oder über Nacht in den Kühlschrank.

5. Vor dem Servieren die Käsekugel mit Schnittlauch garnieren.

6. Mit Crackern, Brot oder Gemüse servieren.