Muss man Frischkäseglasur im Kühlschrank aufbewahren?

Ja, Frischkäseglasur muss gekühlt werden. Frischkäse ist ein Milchprodukt und wie alle Milchprodukte leicht verderblich und verdirbt bei Zimmertemperatur schnell. Frischkäseglasur wird aus Frischkäse, Butter, Zucker und oft auch anderen Milchzutaten hergestellt. Alle diese Zutaten können bei Raumtemperatur leicht verderben. Es ist zwar möglich, Frischkäse für kurze Zeit auf der Theke stehen zu lassen, wenn Sie ihn beispielsweise auf einen Bagel streichen und zur Arbeit mitnehmen, sollten Sie die Frischkäseglasur jedoch nicht länger als einige Zeit bei Zimmertemperatur aufbewahren Std.