Wie macht man Milchschokolade?

- 500 g dunkle Schokolade

- 250 ml Milch

- 100 g Zucker

- 1 Teelöffel Vanilleextrakt

- Ein Topf

- Ein Holzlöffel

- Ein Spatel

Anweisungen:

1. Die dunkle Schokolade in eine hitzebeständige Schüssel geben und über einen Topf mit siedendem Wasser stellen.

2. Rühren Sie die Schokolade um, bis sie vollständig geschmolzen ist.

3. Nehmen Sie die Schüssel vom Herd und geben Sie Milch, Zucker und Vanilleextrakt hinzu.

4. Rühren, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat.

5. Gießen Sie die Milchschokoladenmischung in eine Form und stellen Sie sie mindestens 2 Stunden lang in den Kühlschrank.

6. Sobald die Milchschokolade fest ist, aus der Form nehmen und genießen.

Tipps zur Herstellung von Milchschokolade:

- Für den besten Geschmack verwenden Sie hochwertige dunkle Schokolade.

- Rühren Sie die Schokolade während des Schmelzens ständig um, damit sie nicht anbrennt.

- Wenn Sie keine hitzebeständige Schüssel haben, können Sie die Schokolade in einer mikrowellengeeigneten Schüssel schmelzen. Stellen Sie sicher, dass Sie es in kurzen Portionen in der Mikrowelle erhitzen und zwischen den einzelnen Portionen umrühren, damit es nicht anbrennt.

- Sie können Ihrer Milchschokolade weitere Zutaten hinzufügen, wie zum Beispiel Nüsse, Trockenfrüchte oder Gewürze.