Entspricht ein Esslöffel Gelatinepulver Blattgelatine?

Ein Esslöffel Gelatinepulver entspricht nicht einem Blatt Gelatine. Die Menge an Gelatinepulver, die für ein Blatt Gelatine benötigt wird, hängt von der Marke des Gelatinepulvers ab. Normalerweise entspricht ein Blatt Gelatine etwa 2 Teelöffel Gelatinepulver, es ist jedoch immer am besten, die Packungsanweisungen zu lesen, um sicherzugehen.