Wie man den besten Butterscotch Chips Stellen (9 Schritte)

Diese Taschen aus Butterscotch Chips, die Sie im Supermarkt sehen, haben oft verlockende Rezepte für selbstgemachte Leckereien, wie Pudding oder Cookies. Aber wenn Sie eine wahre Butterliebhaber sind, werden Sie feststellen, dass die Handelsmarken Geschmack allzu künstlich und haben eine wachsartige Textur. Machen Sie Ihre eigenen süßen Häppchen mit den Twin-Backbones von treuen Butterscotch - Butter und braunem Zucker. Die Zugabe von Kokosöl, ein Fett, das bei Raumtemperatur fest ist, fügt Struktur an die selbstgemachten Pommes. Szmtag Was Sie
rechteckig oder 9-Zoll-Quadrat Backform
Pergamentpapier Brauchen
Mess cups-und Brown-Zucker
Kokosöl
Butter
Saucepan
Holzlöffel Gourmet Kochen Thermometer, optional
Vanilleextrakt szmtag Pizzaschneider oder scharfen Messer szmtag Behälter mit Deckel
Anleitung

1. Online Backform mit Backpapier auslegen.
   

2. Place 2 Teile brauner Zucker, zusammen mit 1 Teil jeder Kokosöl und Butter in einen Topf geben.
   

3. Schalten Sie die Hitze auf mittel-hoch und rühren Sie alle Zutaten zusammen. Bringen Sie die Butterscotch-Sauce fast zu einem vollen Furunkel. Wenn Sie mit einer Küchenthermometer sind, geschieht dies auf etwa 200 Grad Fahrenheit. Beginnt die Mischung zu einem Furunkel zu nähern, drehen Sie es nach unten zu einem Simmer - 180 bis 190 Grad F - weiterhin die Butterscotch-Sauce mischen
   

4. Nehmen Sie den Topf vom Herd einmal. Das Kokosöl verflüssigt hat, der gesamte Zucker aufgelöst ist, und die Inhaltsstoffe werden gut vermischt. Die Butterscotch-Sauce wird hellbraun an dieser Stelle
   

5. Stir Vanille-Extrakt in die Buttermischung sein.. Verwenden Sie ein Verhältnis von etwa 1 Teelöffel Vanille bis 2 Tassen Buttermischung.
   

6. Den Inhalt der Topf auf den pan ausgekleidet. Verwenden Sie den Löffel, um die Buttermischung gleichmäßig über die gesamte Pfanne verteilen.
   

7. Schieben Sie die Backform in den Kühlschrank und lassen Sie es für mindestens drei Stunden.
   

8. Scheibe des festen Butter Blatt in kleine Quadrate mit einem Pizzaschneider oder Messer, dann brechen sie in kleinere, unregelmäßig geformten Chips.
   

9. Setzen Sie die Butterscotch Chips in einem luftdichten Behälter und halten Sie sie in den Kühlschrank stellen, bis sie benötigt.