Wie entzieht man gebackenen Bohnen die Süße?

- Spülen Sie die Bohnen vor dem Kochen ab. Dadurch kann ein Teil des Zuckers und der Stärke aus den Bohnen entfernt werden, wodurch die Süße verringert wird.

- Fügen Sie etwas Säure hinzu. Dies kann helfen, die Süße der Bohnen auszugleichen. Einige gute Optionen sind die Zugabe von Essig, Zitronensaft oder Tomatensauce.

- Verwenden Sie zuckerarme Bohnen. Einige Marken gebackener Bohnen enthalten weniger Zucker als andere. Wenn Sie nach einer weniger süßen Variante suchen, prüfen Sie vor dem Kauf unbedingt das Etikett.

- Fügen Sie etwas Salz hinzu. Salz kann helfen, die Süße der Bohnen auszugleichen. Achten Sie jedoch darauf, nicht zu viel Salz hinzuzufügen, da die Bohnen sonst bitter schmecken können.

- Verwenden Sie getrocknete Bohnen anstelle von Bohnen aus der Dose. Getrocknete Bohnen werden weniger verarbeitet und enthalten im Allgemeinen weniger Zucker als Bohnen aus der Dose.

- Die Bohnen länger kochen. Dies trägt dazu bei, die Süße der Bohnen zu reduzieren, indem der Zucker abgebaut wird.